Schichtleiter m/w/d Lebensmittelproduktion

Lebensmittel/Essen (Oldenburg) oder Oldenburg (Oldenburg)

Qualifikation

Schichtleiter m/w/d Lebensmittelproduktion

Ort / Raum

Essen (Oldenburg) oder Oldenburg (Oldenburg)

Bereich

Lebensmittel

Art

Vollzeit
Ihre Aufgaben
  • Organisation und Überwachung des täglichen Produktionsablaufs
  • Beurteilung von Rohwaren sowie von Zwischen- und Fertigprodukten auf Grundlage der Spezifikationsvorgaben in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter und der Qualitätssicherung
  • Planung und Erstellung von Rezepturen
  • Rohwarendisposition und Personaleinsatzplanung
  • Einweisung von Produktionsmitarbeiters in ihre Aufgabenbereiche
Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Lebensmittelbranche, zum Beispiel zum Fleischer, Koch oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik m/w/d
  • Berufserfahrung und Führungspraxis, idealerweise in der Produktion von Lebensmitteln im SB - Frischegeschäft
  • Sicherer Umgang mit MS-Office, insbesondere Excel

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